Recette de Noël
Mince pies aux fruits secs, sans alcool
Des mince pies de Noël garnies de pomme, raisins secs et épices, dans une version maison sans viande ni alcool.
Le carnet de fête
Bûches et desserts
Recette de Noël
Ris à la Malta : riz au lait suédois à la crème
Un Ris à la Malta, riz au lait refroidi puis allégé avec de la chantilly, servi avec des quartiers d’orange pour Noël.
Recette de Noël
Kougelhopf aux raisins et aux amandes pour Noël
Un kougelhopf aux raisins et aux amandes, à la mie briochée, pour un goûter de Noël ou une petite tranche après un…
Recette de Noël
Salade d’ananas et de letchis à la vanille
Une salade d’ananas et de letchis parfumée à la vanille pour terminer un menu de Noël sur une note fraîche.
Recette de Noël
Pancakes de Noël à la cannelle
Des pancakes moelleux à la cannelle pour le brunch de Noël, à servir avec des clémentines et un filet de sirop d’érable.
Recette de Noël
Bûche roulée au Nutella
Une bûche roulée au Nutella avec un biscuit souple et une garniture chocolat-noisette, à préparer la veille pour Noël.
Recette de Noël
Pecan pie : tarte aux noix de pécan
Une pecan pie aux noix de pécan et au sirop d’érable, préparée sans sirop de maïs pour un dessert de Noël d’inspiration…
Recette de Noël
Blanc-manger coco en verrines
Un blanc-manger coco en verrines, parfumé à la vanille et au citron vert, pour terminer un menu de Noël antillais.
Et si le menu était déjà prêt ?
Choisir une idée de repas et l’adapter à votre tablée.
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