Recette de Noël
Truffes au chocolat au lait
Des truffes au chocolat au lait maison, à préparer à l’avance avec une ganache fondante et un enrobage simple.
Le carnet de fête
Sans four
Recette de Noël
Truffes au chocolat blanc
Des truffes au chocolat blanc maison, à préparer à l’avance avec une ganache fondante et un enrobage simple.
Recette de Noël
Truffes au chocolat noir
Des truffes au chocolat noir maison, à préparer à l’avance avec une ganache fondante et un enrobage simple.
Recette de Noël
Panna cotta coco et clémentines
Une panna cotta coco et clémentines pour Noël, servie en verrines et préparée la veille pour un dessert frais et simple.
Recette de Noël
Riz au lait de coco pour accompagner un plat de fête
Un riz salé au lait de coco pour accompagner le poulet de Noël, avec les proportions et les conseils pour une cuisson…
Recette de Noël
Velouté de châtaignes et champignons
Un velouté de châtaignes et champignons pour l’entrée de Noël, crémeux et facile à préparer la veille pour six personnes.
Recette de Noël
Filet mignon de porc au cidre et aux pommes
Un filet mignon de porc au cidre et aux pommes pour Noël, avec une sauce crémeuse et des conseils de préparation la…
Recette de Noël
Suprêmes de pintade à la crème et aux champignons
Des suprêmes de pintade à la crème et aux champignons pour Noël : une volaille en sauce préparée à la poêle, sans…
Recette de Noël
Velouté de potimarron au lait de coco et gingembre
Un velouté de potimarron au lait de coco et au gingembre pour une entrée de Noël douce, parfumée et facile à anticiper.
Recette de Noël
Tartinade de thon au citron vert
Une tartinade de thon au citron vert et au fromage frais pour Noël, à préparer la veille et à servir sur de…
Recette de Noël
Saumon poêlé au citron et à l’aneth
Deux pavés de saumon poêlés avec une sauce légère au citron, à l’aneth et à la crème, pour un repas de Noël…
Recette de Noël
Glaçage blanc au citron pour biscuits
Un glaçage blanc au citron sans œuf pour décorer les sablés de Noël, avec des repères pour ajuster la consistance.